大倉日本料理－迷露.....好想露營去!

日本料理_大倉 2009/05/17

G嫂我 & G老大原愛去ㄉ那家磯日本料理店已於4月23日結束原址營業了!! 因店面房東在這不景氣ㄉ時機竟無理ㄉ抬高租金, 加上近一年來隱身在這小巷生意真ㄉ掉了好幾成, 所以老闆(料理長) 就毅然決然放棄那堅守多年ㄉ小店! 同樣喜愛搭料理ㄉ朋友千萬別失望, 因危機並非結束而是另一轉機, 新ㄉ開始~~~ 阿兆師是擴大搬遷另闢戰場喔!

這家新開ㄉ日本料理_大倉, 就是阿兆師重新開幕ㄉ店, 因緣際會同行友人出資一起合夥擴大經營, 由原本南崁特力屋旁ㄉ小店擴大搬遷至桃園市內, 規模比前店更寬敞, 菜色也更多樣化, 廚房人手也有5.6人在穿梭, 阿兆師在那也是總管廚房ㄉ料理長喔! 我跟老大去三峽皇后鎮露營後, 終於在傍晚偷閒跑去拜訪, 我們還真是來ㄉ巧ㄝ, 今天是開幕後第3天剛好又是假日, 才早早ㄉ也就已經有三四桌人搶先我們來嘗鮮了! 我們ㄉ到訪實著ㄉ給阿兆師&他老婆很大ㄉ驚喜, 直呼怎會知到他們搬遷至此ㄋㄟ, 哈哈….這就是網路世界無遠弗屆ㄉ好處, 有個也愛好阿兆師料理ㄉ格友在搬遷前得知消息並留言給我ㄉ!!

喜愛日本料理ㄉ個位, 就跟著我來看看搬遷後ㄉ模樣吧!!

餐廳外觀&大門口

餐廳內部佈置:

樓下就有12桌 4~8人ㄉ餐椅, 樓上則備有5桌圓桌以應人潮多ㄉ時候!

大片ㄉ落地窗讓聽內視野很明亮~ 樓上未來會再佈置室外露台用餐喔! 我可是很期待ㄋ~ 一切就等生意更穩定!

這次我跟G老大還是老規矩, 點了主廚料理, 由料理長阿兆師幫我們配菜! 不過我還是拿了新manu翻看, 看看做了啥改變~ 多看就會多點喔! 這時鱈魚肝映入眼簾, 真ㄉ很久沒吃ㄋㄟ, 這道又是G嫂我ㄉ最愛ㄝ! 馬上加點~~~ 小孩們也跟著搶鮮嘗, 沒一會就被我母子三人吃完, 只留一口給G老大, 誰要他還跑出去抽菸! 算處罰吧~

醋拌鱈魚肝

生魚片

鮭魚卵手卷

這應該是燜紫酥香魚~ 沒記錯ㄉ話!

綜合壽司

鮭魚炒飯 (老大必點ㄉ)

牛肉壽喜燒

炸物

味噌魚湯 (真ㄉ有魚肉ㄝ)

干膽相照 (這是G嫂我自已亂取ㄉ, 因為干貝加上海膽, 哈哈~)

醋漬小番茄 (就干膽上ㄉ小配菜)

這是阿兆師親自多拿出來給G嫂我ㄉ, 他知我喜愛這味! 真ㄉ好好吃喔~~

握壽司

甜點

很高興阿兆師在此又找到他ㄉ新天地ㄋㄟ! 祝他生意興隆! 當天真是客源絡繹不絕! 忙ㄉ都沒時間跟他聊聊, 但熱情ㄉㄚ兆師在餐廳晚上空餘又撥了電話跟我們道感謝, 原磯日本料理ㄉ舊客人他都還來不及告知ㄋㄟ! 見我們去他真ㄉ很歡喜! 還詢問當晚菜色口味我們是否滿意?!! 因為他現在大部分是監督, 較少親自下去料理! 若哪不好可提出讓他們改進ㄋ! 我只能說阿兆師你太客氣了! 真ㄉ很好吃喔~ 有你在就放心啦! 我下次帶朋友去再請你親自操刀喔!!